種類別 TYPE
- 左利き用 - Swordsmith/ Tamahagane
- 玉鋼包丁・ナイフ - Swordsmith/ Tamahagane
- 和式カスタム（コラボレーション）- Japanese Custom Knives
- 和式鍛造ナイフ - Japanese Knives
- カスタムナイフ - Custom Knives
- ビンテージナイフ - Vintage Knives
- 御料理庖丁 - Kitchen Knives
- 大工道具 - Woodworking tools
- その他刃物 - Other Knives
- 美術刀剣 - Art Swords
- 砥石 - Whetstone
- 本 - Books
- 剃刀 - Razers
- 雑貨 - Variety Goods
作家別 ARTISAN
- 吉原 義人 － Yoshindo Yoshiwara
- 吉原 義一 － Yoshikazu Yoshiwara
- 二十五代藤原兼房 － Kanefusa Fujiwara
- 竹花一貫斎繁久 － Sigehisa Takehanaikkansai
- 岩崎重義 － Shigeyoshi Iwasaki
- 佐藤重利 － Shigetoshi Satou
- 加藤兼国 － Kanekuni Katou
- 三代正秀 － Masahide 3rd
- 飯塚重房 － Shigefusa Iiduka
- 中屋平治 － Heiji Nakaya
- 日野浦司 － Tsukasa Hinoura
- 秋友義彦 － Yoshihiko Akitomo
- 土居良明 － Yoshiaki Doi
- 佐治武士 － Takeshi Saji
- 二代目本成寺 － 2nd Honjyouji
- 松本鍛 － Kitae Matumoto
- 清玄 － Seigen
- 宗石富男 － Tomio Muneishi
- 野村和生 － Kazuo Nomura
- 土居信明（二代良明） － Nobuaki Doi
- 邑田武峰 － Buhou Murata
- 池村広和 － Hirokazu Ikemura
- 池村泰欣 － Yasuyoshi Ikemura
- R・W・ラブレス － R. W. Loveless
- 中山英俊 － Hidetoshi Nakayama
- D・ダジェット － Dan Dagget
- T・M・ドエル － T.M.Dowell
- J・F・エンス － J.F.Ence
- B・ワレンスキー － B.Warenski
- F・カーター － Fred Carter
- 戸崎茂 － Shigeru Tozaki
- ジョージ・H・ヘロン － George Herron
- ジム・ジャックス － Jim Jacks
- ジェームス・B・ライル － Jimmy Lile
- J・N・クーパー － J.N.Cooper
- D・F・クレスラー － D.F.Kressler
ご注意事項 NOTICE
■刃物類の販売に関しまして
当店では、20歳未満の方に対しての刃物類の販売はいたしておりません。
ご注文の際は必ず生年月日をご記入下さいませ。
また場合により、お買い上げの際、身分証明書類のご提出を求めることがございますのでご了承くださいませ。
■銃刀法について（必ずお読み下さい）
所持許可証について：和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は“銃砲刀剣類”ではありませんので所持許可証の必要はありません。
携帯につて：和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は、そのサイズに関係なく正当な目的（キャンプ、釣り、狩猟等）以外には絶対に持ち歩かないで下さい。
※もし、キャンプ等に携行する場合は、その目的に合った服装をし、更に、直ちに取り出し、使用出来ないよう布等で厳重に包み、リュック等に収納して現地まで携行して下さい。
所持について、銃刀法の「刀剣類」とは、刃渡り15cm以上の刀・脇差・短刀や5.5cm以上の剣（西洋の剣）のことであり、和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般の刃物が15cm以上であっても、所持（自宅に保管）は許されています。
当店では、20歳未満の方に対しての刃物類の販売はいたしておりません。
ご注文の際は必ず生年月日をご記入下さいませ。
また場合により、お買い上げの際、身分証明書類のご提出を求めることがございますのでご了承くださいませ。
■銃刀法について（必ずお読み下さい）
所持許可証について：和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は“銃砲刀剣類”ではありませんので所持許可証の必要はありません。
携帯につて：和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は、そのサイズに関係なく正当な目的（キャンプ、釣り、狩猟等）以外には絶対に持ち歩かないで下さい。
※もし、キャンプ等に携行する場合は、その目的に合った服装をし、更に、直ちに取り出し、使用出来ないよう布等で厳重に包み、リュック等に収納して現地まで携行して下さい。
所持について、銃刀法の「刀剣類」とは、刃渡り15cm以上の刀・脇差・短刀や5.5cm以上の剣（西洋の剣）のことであり、和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般の刃物が15cm以上であっても、所持（自宅に保管）は許されています。
巾広牛刀 宗正 あづま 240mm (1990年代)
巾広牛刀 宗正 あづま 240mm (1990年代)
Vintage Munemasa Ordinary Level "Gyuto （Azuma）" Kitchen Knife 240mm 1990s ［NEW］
お買い上げありがとうございました
19,000円 税抜
商品コード： wari177-75-1
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巾広の牛刀240mm。宗正印ツバ無しの安価普及品！1992年製 |
| はばひろぎゅうとう むねまさあづま 巾広牛刀 宗正 あづま 240mm Vintage Munemasa Ordinary Level "Gyuto （Azuma）" Kitchen Knife 240mm [NEW] |
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商品番号 wari177-75-1 |
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［スペック/ SPEC］ 〈全長/Full Length〉370mm 〈刃長/Blade Length〉240mm 〈刃厚/Thickness〉2.5mm 〈刃幅/Blade wide〉6.1mm 〈本体重量/Weight〉278g 〈鋼種/Steel〉日立安来SK鋼 Yasuki SK Carbon Steel 〈柄/Handle〉紫檀 Rosewood 〈姿/Shape〉牛刀 Gyuto Chef's Knife |
| ＜解 説＞ |
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中国の俚諺に「鶏を割くにいずくんぞ牛刀を用いん」とある。明治初期、輸入された洋包丁を牛を割くことから総じて牛刀と呼ばれるようになった。本品は、巾の広い牛刀240mm。日立安来鋼skを採用し、火造り鍛造。安価でも、その割に良く切れる定評あり。製造は、1992年。1997年に廃盤となり、倉庫ストックになっていたもの。残り1本。 ※本品は新品ですが、長時間展示または保管のため、小キズ、スレ、変色などがあるものもあります。複数点ある場合、その内一点は展示品、その他は引き出し保管品です。 ※This is a new. but, there are small pieces od squid,smear and discoloration for long time. |