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和式鍛造ナイフ専門店 宗正刃物ナイフ包丁特選

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ご注意事項 NOTICE

■刃物類の販売に関しまして
当店では、20歳未満の方に対しての刃物類の販売はいたしておりません。
ご注文の際は必ず生年月日をご記入下さいませ。
また場合により、お買い上げの際、身分証明書類のご提出を求めることがございますのでご了承くださいませ。

 ■銃刀法について（必ずお読み下さい）
所持許可証について：和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は“銃砲刀剣類”ではありませんので所持許可証の必要はありません。
携帯につて：和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は、そのサイズに関係なく正当な目的（キャンプ、釣り、狩猟等）以外には絶対に持ち歩かないで下さい。
※もし、キャンプ等に携行する場合は、その目的に合った服装をし、更に、直ちに取り出し、使用出来ないよう布等で厳重に包み、リュック等に収納して現地まで携行して下さい。
所持について、銃刀法の「刀剣類」とは、刃渡り15cm以上の刀・脇差・短刀や5.5cm以上の剣（西洋の剣）のことであり、和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般の刃物が15cm以上であっても、所持（自宅に保管）は許されています。

ツバ付牛刀 洋出刃 270㎜ 宗正あづま(1990年代)

ツバ付牛刀 洋出刃 270㎜ 宗正あづま(1990年代)
Vintage Munemasa Superior-level "Yo-Deba Azuma" Kitchen Knife 270㎜ （1990s） ［NEW］

お買い上げありがとうございました

通常価格：38,000円 税抜

19,000円 税抜

商品コード： wari177-73

刃厚5㎜もの厚口牛刀出刃、宗正印の人気上作！
つばつきぎゅうとう ようでば むねまさあづま
ツバ付牛刀 洋出刃 270㎜ 宗正あづま
Vintage Munemasa Superior-level "Yo-Deba （Azuma）" Kitchen Knife 270㎜ [NEW]
商品番号 wari177-73
［スペック/ SPEC］
 〈全長/Full Length〉406㎜
〈刃長/Blade Length〉270㎜
〈刃厚/Thickness〉5㎜
〈本体重量/Weight〉527g
〈鋼種/Steel〉日立安来鋼 Yasuki Carbon Steel
〈柄/Handle〉黒檀 Ebony
〈姿/Shape〉洋出刃 Western Fish Knife Yo-Deba

＜解 説＞

中国の俚諺に「鶏を割くにいずくんぞ牛刀を用いん」とある。
明治初期、輸入された洋包丁を、牛を割くことから、総じて牛刀と呼ばれるようになった。
本品は、洋式スタイルの牛刀出刃270㎜。刃厚が5㎜もあるので、魚のおろしなど、骨ごとザクザクと処理できる。
製造は、1992年。1997年に廃盤となった展示品ストック。残り1本。